ぐるっとキッチン特別編part3(チーズケーキが人気なラーメン屋!?KUBOLABOに取材訪問!)

こんにちは!


ぐるっとキッチン特別編part3、

インターンシップで江部松商事様にお世話になっているいっちーです!


(インターンシップの様子は【江部松商事㈱】リクルート(@ebematsu_recruit) • Instagram写真と動画にてご覧ください😊)


私たちは先日、EBMの商品が実際に使われている現場を見るために会社近くのラーメン屋さん、「KUBOLABO」さんにお邪魔してきました!


ついでにラーメンもごちそうになってきたので、今回はその様子を食レポしていきたいと思います!


青い壁が特徴的な外見!

私たちが14時半ごろにお邪魔した際には、駐車場は車でいっぱいでした!!



店内の様子です!

木目調のテーブルに、きれいで穏やかなオーラを作るインテリアたち……。

写真記載のカウンター席のほかに、テーブル席もありました!


メニューとラーメンの写真です↓

↑「トリュフ香る塩そば」

人気No,1のこのメニューを頂きました😊

ちゅるんとした舌ざわりの良い麺で食べやすく、スープは1口食べただけでも美味しさが伝わり、最後までくどくならない丁度よい濃さ✨

上に載っているチャーシューも、ネギが良いアクセントになっていてもっともっとと追い求めてしまう味でした😍





↑「鰹昆布水のつけそば(醤油)」

次に紹介するのはこのメニュー!

鰹昆布水ってなんだ…?と一見思ってしまうこのメニューですが、注文して初めて衝撃の事実に気づきました。。。


つけ麺なのに、既に麵が水に浸かってる!!!


そう、このメニュー、麺が鰹昆布水に浸った状態で届きます!そして少し冷たい麺を温かいつけ汁にダイビングさせて食べるのがとても美味しい!!いくらでも食べれそうです!!

(ちなみにつけ汁が冷めてしまったときは店員さんに声をかけると温めなおしてくれるそうです😊)



↑「チーズケーキ」

ラーメン屋さんなのにチーズケーキ!?と驚く方も多いかもしれませんが、ここのチーズケーキはとにかく絶品でした!!

とてもしっとりとした生地に濃厚なチーズの味が合わさって幸せの味…!ラーメンをお腹いっぱい食べた後でも絶対に食べることができる、食べなきゃ損なデザートでした!




と、美味しいものばかり食べていて、なんのために来たのか忘れそう…🙃

そうそう、私たちは江部松商事の商品が使われている現場を見るためにお邪魔していましたね😓


厨房にお邪魔しました!




ぱっと厨房を見ただけでも、江部松商事の倉庫で見かけたことのある商品がちらほら…。

また、お鍋には使い古された「EBM」の文字が!!

江部松商事と長い付き合いがあることを感じさせますね😊

(ちなみに店長の久保さんは、ある社員さんと高校生の頃から関係があるそう…!人と人の絆が強い燕地域だからこそ起こることですね😊😊)



また、先日商品紹介動画を作らせていただいた「EBM開閉式薬味入れ」もお使いになっていました!!

(商品紹介動画はこちらをチェック!https://www.instagram.com/p/Cw4Z0cPvkt9/


また、今回お邪魔させていただいた「KUBOLABO」さんについてのショート動画も、ぐるっとキッチンの公式アカウントにアップする予定ですのでぜひご覧ください!✨


燕といえば背脂たっぷりのラーメンが特徴的ですが、そうではないラーメンで大繁盛している「KUBOLABO」。ぜひ皆さんも1度訪れてみてはいかがでしょうか?

ぐるっとキッチン

『ぐるっとキッチン』は、 「“調理道具のプロフェッショナル” 江部松商事株式会社」が運営する情報メディアです。 フードビジネスや自社に関する情報をはじめ、飲食店のキッチンや地域をぐるっと回って見つけたお役立ち情報などをゆる~く発信していきます。