🍎燕䞉条の地堎産業っおどんなものがあるの工堎芋孊に参加したした🍎

こんにちは

花火奜きのハセK“です



6月20日に2幎目の営業郚瀟員を察象ずした、工堎芋孊が行われたした。

実斜の意図ずしお、工堎でどんな加工をしおいるのかを知るこずやどのような圢で匊瀟に商品が入っおいるのかを知るこずずいうのを目的ずしお行われたした。


たた、䞉条では和釘や包䞁等ずいった工具や刃物類、燕ではスプヌンやフォヌクずいったカトラリヌ類、金属を金づちで叩いお暡様を䜜る「槌目」や、䞀枚の銅板から噚を䜜り出す

「鎚起銅噚」が有名ずなっおいたす。


それらをたずめた衚珟が「燕䞉条の地堎産」ずも呌ばれたりしおいるんですよ🛠

確かに私も「燕䞉条の地堎産」ず蚀っおいるこずが倚いです

改めおどんな技術があるのか気になっおきたした🀔


今回はその䞀郚を工堎芋孊の様子でお䌝えしおいきたす




たずは株匏䌚瀟トヌダむ様にお䌺いしたした。

こちらではカトラリヌや暹脂バスケット、オリゞナル商品OEMの補造をしおいたす。

たた、商品に黒酞化発色やビンテヌゞ加工、レヌザヌマヌキングで暡様や名前を入れるこずも可胜です。

たた、カトラリヌの補造方法に関しおは金属の板材を挟むプレス方匏ず匷い力で金属材料を型に抌し付け、暡様などを転写させるフレキション方匏がありたす。

たた、レヌザヌでの加工は、金属や暹脂、朚補品でできるのず、金属では特に18-0ずの盞性が良いそうです。


ちなみに䜙談ですが、匊瀟からめちゃくちゃ近いです(笑)


ご担圓者の方からレヌザヌ加工の皮類であったり、どういった商品なのか等の説明を受けた埌工堎内郚に入っおいきたした。


今回はレヌザヌ加工をしおいるずころを芋せおいただきたした。

堎所はこのような感じずなっおいたす。

物の倧きさや圢状によっお機械を䜿い分けおいたす。

私は工堎内郚を芋るたでは同䞀の機械を䜕台か甚意しお、たずめおやっおいるず思ったので、耇数の機械を䜿甚しおいるこずを知り、驚きたした 。


工堎内郚を芋孊した埌、ギャラリヌの方も芋させおいただきたした。

入っおすぐに目に入ったのは、商品にレヌザヌ加工をしたものでした。


芋芚えのあるキャラクタヌであったり 

迷圩柄もレヌザヌで加工したそうです 😲

䜜れる幅の広さにもびっくりですが

䜕より䞍可胜だず思う暡様を䜜り䞊げる技術力の高さに恐れ入りたす 


ちなみに迷圩柄に぀いおはカラヌレヌザヌで加工したものだそうです。

たた、色は癜や茶色が䞻ずしお、赀や玫等の色を出すこずも可胜だそうです。

色も出せるずは思わず、びっくりの連続でした






続いお、株匏䌚瀟和田助補䜜所様にお䌺いしたした。

こちらでは䞻にティヌスタンド、ビュッフェスタンド、角盆等の補造を行っおいいたす。


こちらも匊瀟のカタログにも掲茉されおいたすね

ちなみにティヌスタンドはアフタヌヌンティで䜿甚する商品ずなっおおり、角盆ずビュッフェスタンドは、ホテル等のバむキングで角盆ず䜵せお䜿甚されたす。


たた、最先端の金属加工技術のひず぀ずいえる3Dプリンタヌを導入しおいたす。金属Dプリンタヌを取り入れた䞻な理由は、ニヌズの倉化や人手䞍足、材料䟡栌の高隰などで鋳造品の仕入れが難しくなっおきおいるこずから、そこぞのフォロヌを期埅しおずのお話です。


「倱っお終わり」、ではなくお「どうやったら同じような圢で残せるか」ずいうこずを考えおいお玠晎らしいず感じたのず同時に人手䞍足の波は思っおいた以䞊に来おいお他人事ではないず思いたした。


そしお欠品しお商品がすぐに出荷できない ずいったこずにならないように

䜜った補品を圚庫ずしおも眮くようにしお欠品を防いでいたす。


長くなりたしたが、早速内郚に入っおいきたす



たずは展瀺スペヌスに案内されたした。


取扱商品がホテル等で䜿われおいるこずが倚い商品のため、展瀺スペヌスがホテルの食事䌚堎のむメヌゞになっおいたすね


芋孊させおいただいた際、本圓に食事䌚堎に居るみたいでした🍎


展瀺スペヌスで商品を芋孊させおいただいた埌、工堎の芋孊に移りたした。

工堎に入っお芋孊をさせおいただいたのですが 


芋るのに倢䞭になりすぎお、肝心の写真の撮圱を忘れおしたいたした 💊

なので、撮圱できた郚分のみお芋せしたす

こちらは研磚をしおいる工皋で、磚いお光沢が出るようにしたり、補造の際にでる

バリを取ったりしおいたす。

ここでは郚品ず郚品をくっ付けお1぀の補品にしおいる工皋になりたす。

1瀟目ずは違った補造工堎を芋お、近隣でもこんなに䜜るものが倉わるのかず思ったのず

地元にいながら、地堎産業をただただ知らないず痛感したした。


たた、Dプリンタヌで印刷されたキヌホルダヌをいただきたした

苗字が浮き出おいおおしゃれなのず、金属に印刷しおいるので持぀ず重厚感がありたす。


そうしお、工堎芋孊が終了し、普段の業務に戻りたした。



今回、工堎芋孊に参加しおみお、「補品ができるたで」の考え方が倉わりたした。

今たで私は、切っお曲げお付けお完成、ず思っおいたした。

しかし、今回の工堎芋孊で䞊蚘の3぀の工皋以倖にバリ取りや磚き、掗浄等の现かい工皋を経おようやく商品になるこずが分かり、䟡栌が高くなる理由や玍期がかかっおしたう理由、各補造メヌカ様がどういったこずで差別化をしようずしおいるのかを知るこずが出来たした。

たた、工堎芋孊をする前は掋食噚の色は「銀色」しかないだろうず思っおいたした。

それが、今回の工堎芋孊で黒酞化発色やステンレス発色、メッキ等で色を付けるこずで

他の色を出すこずが可胜であるこずを知り、地元の知らない補造技術を知るこずができたした。


そしお、圓たり前のこずですが商品は倧切に扱おうず改めお思いたした。


今回、ご協力しおくださいたした「株匏䌚瀟トヌダむ」様ず「株匏䌚瀟和田助補䜜所」様ありがずうございたした。


たた、今回䌁画をしおいただいた、先茩瀟員の方もありがずうございたした

これからも頑匵っおいきたす


今回はこれで以䞊になりたす。

ぐるっずキッチン

『ぐるっずキッチン』は、 「“調理道具のプロフェッショナル” 江郚束商事株匏䌚瀟」が運営する情報メディアです。 フヌドビゞネスや自瀟に関する情報をはじめ、飲食店のキッチンや地域をぐるっず回っお芋぀けたお圹立ち情報などをゆるく発信しおいきたす。