シェフが最初に褒めたのは、「刃」ではありませんでした。

生パスタが飲食店にもたらすものは「もちもち」だけではありませんでした。 ～講習会で見えてきた、製麺会社の本当の仕事～

正直ここまで変わるとは思っていませんでした。 ～社員食堂のシェフが、電解水を１ヶ月使って感じたこと～

厨房の道具にも、デザインは必要なのか⁉

社員食堂で生まれた、66年前の話。 ～かぼちゃ電車が教えてくれた「おみおつけ」のもう一つの価値～

なぜ燕市には、こんなにもテボがあるのか⁉ ～ラーメン文化とものづくり文化が出会った町～

暑さ対策の話ですが、実は会社の話です。

採用担当よりも、内定者の方が会社の魅力を知っていた。

ただ混ぜるだけの機械だと思っていました。

「モノをつくるだけじゃない！しあわせの時間をつくるLi:mmy、一歩踏み出す！！」

梅を漬ける日本人と、トマトを詰めるイタリア人

「軽っ！！」その一言が教えてくれたこととは…