ぐるっとキッチン編集部の“SO”です。
皆さんは今年キャンプをやりましたか？
今回、新潟県三条市にあります「ミズベリング三条」と言う場所でキャンプを行いました。
ミズベリング？どこかで聞いたことがあるぞと思った方！
実は、新潟市中央区のやすらぎ堤にもミズベリングがあるんです！
私は、新潟市出身なので中央区にあるミズベリングのイメージが強かったですが、
三条市にもあることも最近知りました。
（車で通った時に何度か見た事はあったもののここが三条市のミズベリングだったとは、、、笑）
ミズベリング三条（ https://kawa-machi.com/）
ちなみに、ミズベリングとはかつての賑わいを失ってしまった日本の水辺の新しい活用の可能性を創造していく全国的なプロジェクトです。
ミズべリングの語源は、「水辺+RING（輪）」、「水辺+R（リノベーション）+ING（進行形）」です。水辺に興味を持つ市民や企業行政が三位一体・ひとつの輪となり、持続可能な水辺の未来に向けて改革していく。そんな意味が込められています。
（全国にミズベリングがあったとは！！）
さっそくですが、BBQのメンバーはぐるっとキッチンでおなじみの方達です！
ブログメンバーの交流と当社の商品を使ってBBQをする目的で行いました！
まずはこちら！
テントグッズ、コンロ一式はなんと！編集長の持参です！！
ありがとうございます！！
Mr.Kさんにテントが倒れないように杭をハンマーで打ってもらい、
編集長もテント設営
ちなみに、私が着いたときは、ほとんど完成した状態でした、、、
(ミズべリングの場所に着いたのはいいものの駐車場までのルートが分からず、周辺を徘徊し挙句の果てには軽く迷子になり集合時間に遅れてしまいました、、、(；一_一))
三条市にあるミズベリングの場所は、三条競馬場の跡地でテントを立てている場所は、
競走馬が走っていたグランドです！
午前中はそこまで多くなかったですが、午後から徐々に人が多く来ていました。
あくまで憶測ですが、この日は土曜日で燕祭りと小学校の運動会をしている学校があったため午前中から昼間は行けず夕方から夜に向けて泊まるために午後から増えてくるんじゃないかと思いました。
ちなみに、イベント時などがあると芝生一面にぎっしり埋まっていることが多いです。
今回料理を作る際に使用したコンロはこちら！
キャンプメーカーで有名なコールマンのコンロです。
蓋付きのコンロを使ってBBQをするのは初めてでした。
それと並行してコンロの中に新聞紙を小さくねじり火を通しやすくします。
小さいかごに入れていた木炭が白くなってきたタイミングでコンロに移していきます。
あとは、コンロの温度が上がるのを待つだけです。
ちなみに、
本来ならバーナーなどを使って木炭に火をつけたらよりBBQっぽくて良いのですが、
今回はバーナーがなかったため、
なんと、Mr.Kさんの100円のライターを使って火を点けました(笑)
（まさかのオチですよ～）
ここで豆知識！
BBQしたことがある方はご存知かも知れませんが、炭の火力を確認する方法で
「ミシシッピィ」と言われる数え方があります。
この数え方はアメリカで考えられた方法で温度計がない場合でも火の温度を推測する方法なんです。
焼き網から15㎝ほど上に手の平をかざし、１（ワン）ミシシッピ・・・と数え
何ミシシッピまで熱さに我慢できたかにより強火、中火、弱火を判断できます。
ちなみに、日本ではこの数え方以外に「ミシシッピ、ミシシッピ、ミシシッピ・・・」という数え方があり混在しているそうです。
判断基準は、強火が2～3ミシシッピ、中火が4～5ミシシッピ、弱火が7ミシシッピ以上
となります。
「ミシシッピ」と付けるのは、早口で言うことを防止し毎回同じ秒数でカウントできるからだそうです！
(最初聞いたときは、なんの呪文なんだろうなと思いましたが、ちゃんとした数え方だったとは・・・)
こんな感じで手をかざしてやりました。
テントが完成しコンロの火が熱くなってきたのでまずは、メンバーでかんぱーい！！
くぅー！冷えたいビールはおいしいー！（みんなノンアルです）
普段私はお酒をあまり飲まないですが、たまに飲むビールはおいしいー！
では、調理開始！
まずは、こちらの商品を使って料理を作っていきます！
当社で扱っているサンドイッチトースターです。
このトースターに入れる物は、パンではなくこちらを入れていきます！
みたらし団子と豚バラ肉！！？
豚バラ肉を下に敷いてその上にみたらし団子を乗せるの？
いいえ、違います。
実は、みたらし団子一本の周りに豚バラ肉を一枚巻くんです！
こんな感じに！
私は知りませんでしたがTik Tokで流行り、巷で有名になっている料理です！
3本ずつ入れて塩胡椒を振り、
トースターを閉じ、片面ずつひっくり返し約10分後、
ジュワー！いい感じに焼けてる！ めっちゃおいしそう(≧▽≦)
果たして、味はいかに、、、
めっちゃおいしいじゃないですかー！！！
みたらし団子の甘さと豚バラ肉に振りまいた塩胡椒のしょっぱさが絶妙にスパイスが効いていて合う！！
匂いから絶対においしいと思っていましたが、予想以上！！
手軽に作れるのでみなさん試しに作ってみてください！
みたらし団子の豚肉巻きと並行してウインナーと肉を焼きました。
ぐっさんさんから肉を焼いていただきました！
様々な肉もウインナーもめっちゃおいしかったですー！！
コンロでお肉を焼いているいっぽうで編集長がなにやら料理を作っているじゃないですかー！！
こ、これは、、！牛ステーキ！！
牛ステーキをサイコロの形に切っていますね。
にんにくの香りを引き立たせるために鍋に小さく刻んだにんにくを入れて
その中に先ほど切った牛ステーキを入れます。
何を作っているんでしょうかね～ワクワク！
ちなみに、ステーキを切る際に使用した道具は当社で扱っているぺティーナイフです。
ペティーナイフとは、牛刀を小さくしたような形の小型の包丁で
包丁と比べて果物や小さな野菜、お肉を切るのに便利な商品です。
私自身ペティーナイフを使用したことがありませんが、切っている姿を見ていて
とても切りやすそうだなと思いました。
ステーキ以外の具材の写真は撮っていませんでしたが、、笑
具材は、牛肉、玉ねぎ、豆、ホールトマト、調味料を鍋に入れて煮込むまで待ちます。
煮込んで蓋を開けたら、めっちゃおいしそうー！！
これで完成！かと思ったら、、、
えっ、、、編集長チリパウダー入れ過ぎてませんかー！？＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
辛くない事を祈る、、、
そして、数分後完成したので皿に盛り付けていざ、実食！
食べてみた感想、思っていたよりも辛くない！
むしろめっちゃおいしい！
料理の写真をみて分かったぞ！って思った方！するどい！
ですが、今回作った料理は普通のチリコンカンではないんです！
その名も「チリコンカンin牛肉チリパウダー」
名前のセンスなくてすみません、、、笑
本来、チリコンカンはひき肉を入れるのですが、今回牛肉を使用しそこにワイルドさを出すためにチリパウダーを投入したオリジナル料理です！
BBQや家庭で手軽に作れますので皆さんも作ってみてください！
最後は、焼きそばと並行してモッツァレラ入りのアヒ―ジョを作りました。
BBQと言ったらやっぱり焼きそばですよね～！
コンロに入れる前は、こんな感じに真中にモッツァレラを入れて
オリーブオイルをたーっぷり入れて
完成した頃は、モッツァレラがとろーりと良い感じに溶けました！
モッツァレラ入りアヒージョもおいしかったです！
今回のデイキャンプは昨年度1年ブログを頑張って書いてきた労いと
自社の商品をちゃっかり紹介していこうと言う名目で始まりましたが、
普段会社ではしないお話をしながらいろんな料理を作ったり食べたりできて
とても楽しかったです！
学生ぶりに行ったキャンプは予想以上に充実した時間を過ごせました！
これから夏に向けていよいよキャンプやBBQシーズンが始まりますね！
全国様々な土地にミズベリングがあります。
まだミズベリングをご利用になってないブログ読者の皆さん！
是非！この機会に行って見て下さい！
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