今回は新潟県三条市にある「バス長(ちょう)ラーメン」さんにお邪魔してきました！
店名になぜバス…？
気になって店主の長沼さんに聞いてみました。
店主の長沼さんいわく「最初はバスの車両を改装したラーメン屋さんだったんですよ！」
—え!? バスの車両のラーメン屋さん？？
どんな店だったんだろう？ 見てみたかった！！
それに店主の“長沼さん”の“長”をかけあわせて「バス長ラーメン」と名付けたそうです。
そういうことだったのか！納得です。
さらに長沼さん、前職ななんと材木屋さん！
昔からなにかを作ることが好きだった、とのことのでラーメン屋さんを始めたそうです。
とってもユニークですね！
そんな長沼さんが手掛けるラーメン、気になりますよね！
それでは早速注文を！メニューがこちら！
種類も豊富で優柔不断な私は悩みに悩み、、、
メニューの写真に惹かれ「辛味噌らーめん」に決定！！！
今回は玉ねぎ・背油普通にしました！
自分の好みにあわせて選べるのいいですよね！！
煮玉子トッピング100円にＡセット（お好きなラーメン+ギョーザ）200円もつけました。
おなかペコペコで来るのが待ち遠しい（笑）
そして注文して来たのがこちら！
野菜たっぷりでおいしそう！
それでは実食・・・
味濃いめのアツアツのスープに太くてモチモチの麺、すごくおいしい！
辛味噌を少しずつ溶かして味変を楽しみながら食べすすめます。
最近寒くなってきて冷えた身体に沁みますね！
餃子はニンニク多めでこれもまたおいしいです。
麺が並盛りで200ℊとボリュームが満点でおなかいっぱい大満足です！
このおいしいラーメンを調理している厨房のご紹介もしますね。
ありがたいことに江部松商事の商品がいたるところで使われています。
江部松商事で購入した調理道具を通じてたくさんのお客様に笑顔を届けることができているんだな～と実感したいい日でした。
みなさんも是非食べに行ってみてください！！
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